Informations complémentaires
Variété ancienne de courge musquée originaire de France, sa chair, d’un bel orange intense, est dense, sucrée, et offre une saveur douce et légèrement noisettée, qui rappelle la douceur du potimarron. Vous l'apprécierez en cuisine pour sa texture fondante et sa richesse en goût, idéale pour les préparations de veloutés, purées, gratins, et même pour les desserts comme les tartes ou les gâteaux. Sa chair sucrée est également parfaite pour être rôtie ou farcie. La Sucrine de Berry se conserve bien pendant plusieurs mois dans un endroit sec et frais, ce qui en fait une excellente courge d’hiver. Elle est riche en vitamines A et C, en fibres, et en antioxydants, apportant un bon complément nutritionnel dans les plats réconfortants de la saison froide.. Conservation : Se conserve dans un endroit sec et frais..