Description du produit
Description
L’agar-agar** est une algue qui s’utilise comme la gélatine pour gélifier les confitures, sauces, entremets. ** depuis 2009, le règlement européen permet la certification des algues en Agriculture Biologique.
Ingrédient
Composition : agar-agar*
* : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par Fr-Bio-01.
Conseil
Conseil d’utilisation : diluer 1 cuillère à café rase pour 1/2 litre de préparation. Porter à ébullition pendant 1 minute en mélangeant avec énergie.
Conservation
À 20°C, dans un endroit sec à l’abri de la lumière.
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