Description du produit
Description
Origine France La farine de blé intégrale type 150 est fabriquée comme autrefois, moulue sur meule de pierre. Elle est la plus nutritive des farines de blé car c’est la moins raffinée. Elle renferme le germe, l’assise protéique et une grande partie du son.
Ingrédient
Blé 100%
Préparation
Elle s'utilise pour faire du pain, des crêpes ou des pâtes à tarte. Sa haute teneur en fibres favorise le transit intestinal (effets obtenus pour 10 g de fibres par jour). Plus le type est élevé, plus une farine est complète. Selon la réglementation, cette farine de type 150 contient plus de 1,40% de matières minérales.
Conservation
A conserver dans un endroit sec et frais à l'abri de la lumière et de l'humidité
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